Thứ Sáu, 4 tháng 11, 2016
Con tôi hay viêm họng, mẹ bảo kiêng đồ lạnh nhưng bé cứ đòi ăn sữa chua. Tôi phải làm sao thưa bác sĩ? (Dung, 26 tuổi)
Trả lời:
Chào bạn,
Bé viêm họng vẫn có thể ăn được sữa chua. Để tránh viêm họng, mẹ có thể ngâm hộp sữa chua vào bát nước ấm, khi nào thấy nước nguội thì lấy sữa chua ra cho con ăn. Như vậy, bé sẽ không bị lạnh họng.
Lưu ý, mẹ không nên cho sữa chua vào lò vi sóng. Điều này làm cho protein của sữa bị biến tính, khó tiêu. Nếu sữa chứa các lợi khuẩn tốt cho sức khỏe cũng sẽ bị tiêu diệt.
Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm
Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Nguồn: suckhoebe.org
